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ビスフェノールSは、食品および飲料缶のエポキシ樹脂コーティングで使用され、食品との直接接触から食品を保護し、食品原料による金属缶とアルミニウムの箱の腐食を防ぎ、ミルクパウダー、肉製品、および肉の包装でよく使用されます。 Surimi製品。ビスフェノールの役割は基本的に2つあります。1つは、エポキシコーティングが重合の過程で簡単に残留する可能性があるため、ビスフェノールを使用した中和のために、食物との直接的な接触がより酸性、グリース、ビスフェノールの代替エポキシコーティングのためです。酸反応など、食品中の水分を好むため、コーティングの安定性が改善され、金属材料や食物の接触や腐食も避けます。ビスフェノールSは、サーマルペーパーの発色剤です。欧州委員会は、サーマルペーパーの30%がリサイクルストリームに入ると主張しています。キッチンペーパー、フードカートン(ピザカートン、麺カップ、ポップコーンカートンなど)などの多くの紙製品は、リサイクルされた紙から作られています。したがって、サーマルペーパーのChemicalBookサイクルにより、BPSは紙リサイクルシステムに入り、食品接触紙製品を汚染することができます。ビスフェノールSは、ポリエーテルスルホンの合成モノマーの1つであり、一種のアモルファス熱可塑性樹脂です。ポリマー材料の構造のため、靭性、透明性、非常に高耐熱性(最大180度までの連続使用温度、瞬時高温220度まで)があります。 、軽量、良好な機械的特性、衝撃骨折抵抗、高化学耐性、優れた加水分解安定性、良好なマイクロ波透過率があるため、高温加熱および高温加熱食品の繰り返しで使用されています。たとえば、哺乳瓶、航空会社のディナープレート、電子レンジ調理器具、焦げ付き防止のパンコーティング。
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